مجدرة الشومر
عن الوصفة
مجدرة الشومر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب شومر مفروم
- كوب عدس
- بصله
- زيت زيتون
- ملح
- بابريكا او شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
يمكننا سلق العدس والشومر كلٍ على حدا او نسلق الشومر نصف نضج وعندها نضيف العدس حتى ينضجا معا.
-
2
بعض ان ينضج العدس والشومر نصفيهما جيدا من الماء. في هذه المرحلة يمكن ان نبردهما ونحتفظ بهم في الفريزر لوقت الحاجة واكمال الطبخ حسب الخطوات ادناه.
-
3
نفرم البصل ونذبله بزيت الزيتون مع اضافة القليل من الملح. وعلى نار هادئة جدا حتى ينضج جيدا.
-
4
نضيف الشومر والعدس الى البصل نخلطهم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة نتركهم قليلا على النار لتتداخل طعمة البصل مع العدس والشومو.
-
5
يقدم مع الحامض واللبن الرائب. او حسب الرغبة
-
6
وصحة وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
